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2013年5月15日水曜日
里山フェスタ n みたに2013第2回
山野草は、ほとんど食べれるそうです。
山野草タラの芽の天ぷらはとても美味しいですね(^O^)
山野草
藤の花はサラダに彩どりで散らします
2013/5/12 三谷地区会館
(創作料理)皿とコップは山の樹木です
敷き詰めて有るのは緑のおからで中の木はゴボウで
あとは山野草を置き森を表しているそうです。
東京 青山NARISAWA
オーナーシェフ
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